美味しい菊

美味しい菊

菊の花が好き
きめ細やかで重なり合う・・・と答えた不思議

丸くこんもりした菊に食欲をわくのでそのせいか？

そうだとしたらラジオの解答も納得でした。

和菓子職人のスゴ技です。

練り切り通称「上生」（じょうなま）着色白あんをヘラ一本で切り込みを入れて仕上げます。

花びら一つ一つが違うし鮮やかな色彩感覚も見事。

150年の老舗菓子店巣鴨「福島屋」謹製

自然界の造形美をお菓子で表現する

近くで見れば見る程・・・美味しそうな菊です。

WAGASHI

このコトバも世界で通用するね。